"Meer auf dem Teller "

...von März bis Karfreitag

"L e c k e r - l e i c h t" und ..... l i e b e v o l l z u b e re i t e t !

Weinempfehlung

Weinempfehlung

Chardonnay

5,90 €

Unser Weingut empfiehlt:

Rheinhessen Chardonay

trocken, spritzig, Aroma von Zitrusfrüchten

0,2l

Eleganter Begleiter zum Fisch

5,90 €

Schwabenheimer Sonnenberg/Rheinhessen

Weisser Burgunder, halbtrocken, leicht und elegant

0,2 l

Kleine Vorspeise

Kleine Vorspeise

Champignoncremesüppchen

5,40 €

Champignoncremesüppchen harmonisch ergänzt durch Garnelen

Unsere Fischspezialitäten

Unsere Fischpezialitäten

Edles Zanderfilet

15,90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten , serviert mit feinen Romanescoröschen

und heimischen Dillkartoffeln

Duett vom Kabeljau- und Tilapiafilet

16,90 €

Duett vom Kabeljau- und Tilapiafilet

unter Rote-Beete-Merrettich-Soße zu Kartoffeln und kleinem Vitamin-Salat

Victoriaseebarschfilet

16,90 €

Victoriaseebarschfilet

Exotische Delikatesse aus Afrika zu asiatischem Wok-Gemüse und Reis

Regenbogenforelle "Müllerin"

15,90 €

Frisch von Bösches Hof aus Hohenwarsleben:

Regenbogenforelle "Müllerin" (ca. 350g) mit Mandelbroccoli und gebutterten Kartoffeln

 

 

Edle Lachsforelle im Ganzen im Ofen gebacken

16,50 p.P. €

Bitte unbedingt vorbestellen!!!

Edle Lachsforelle im Ganzen im Ofen gebacken

für 4-6 Personen

begleitet von fünferlei Gemüse und Petersilienkartoffeln oder

bunten Vitaminsalaten zu würziger Gemüse-Lasagne

"Matjes-Häckerle"

11,90 €

Kleines buntes Häckerle von "Kräuter-Matjes"

mit Äpfeln und Zwiebeln auf Schwarzbrot

zu Bratkartoffeln und Salatbukett

Dessert

Dessert

Warmer Apfelstrudel

3,90 €

Warmer Apfelstrudel

mit Vanille-Eis und Sahne

Walnuss-Eiscreme

4,90 €

Unbedingt eine Versuchung wert:

Cremiges Walnuss-Eis

mit Sahnehäubchen und Ahornsirup